Description
Gomme arabique en grains
de l’Artisan Pastellier
Gomme arabique en grains de l’Artisan Pastellier
La gomme arabique de l’Artisan Pastellier est une gemme (exsudat naturel séché) des acacias africains (acacia sensu lato). C’est une substance mucilagineuse aux nombreuses vertues. Notre gomme arabique provient de la province de Kordofan au soudan,et est dite gomme dure ou « kitir », c’est la meilleure qualité du marché.
Cette colle est purifiée. C’est une matière naturelle sensible aux attaques bactériennes, pour cela il est recommandé de ne préparer que la quantité nécessaire de colle à chaque fois, la colle ne se conservant pas dans le temps.
Utilisations :
Aquarelle : Le gomme arabique de l’Artisan Pastellier est utilisée depuis longtemps dans la fabrication des aquarelles comme base du liant. Elle remplace les gomme de cerisier utilisé au moyen-âge. La gomme arabique de l’Artisan Pastellier présente la qualité d’être réversible à l’eau, de donner aux couleurs de l’éclat, de la profondeur et un certain brillant. Les vertues émulsifiantes de la gomme arabique donnent aux aquarelles une facilité de dispersion et une migration des pigments à l’application.
Autres utilisations en Beaux-Arts :
Fabricaton des gouaches.
Epaississant pour les encres à l’eau. Comme pour l’aquarelle, la gomme arabique de l’Artisan Pastellier donne à l’encre une fois sèche de la brillance.
Fabrication d’engobes pour peindre les céramiques.
Peinture sur verre
Détrempes.
Emulsion à l’oeuf et à la gomme arabique de l’Artisan Pastellier (connu depuis le moyen-âge).
Fixateur pour les pastels secs et les pastels gras.
Autres utilisations :
Colle : Avant l’avènement des timbres et enveloppes auto collants, c’était la colle au dos des timbres (à réhumecter à la langue) et de la fermeture des enveloppes. Papier gommé.
Fabrication des bombons et confiseries (pastilles VALDA)
Complément alimentaire car riche en fibres
Emulsifiant, colloïde protecteur en industrie agro-alimentaire E414.
Dosages :
Le dosage (par pesée) est à adapter à vos supports ou la technique envisagée, il convient de faire des essais pour connaître les dosages idoines.
La gomme arabique de l’Artisan Pastellier est totalement soluble dans l’eau (jusqu’à 500g par litre) et insoluble dans l’alcool.
La concentration utilisée pour la fabrication des aquarelles est de 30 % à 40 % en poids (30 gr de gomme arabique de l’Artisan Pastellier pour 70 gr d’eau à 40 gr pour 60 gr d’eau) .
Préparation d’une solution concentrée de gomme arabique de l’Artisan Pastellier
Dans un premier temps on peut réduire les grains de gomme arabique de l’Artisan Pastellier en poudre fine.
Pour réduire le risque bactérien on utilisera un matériel parfaitement propre.
Pour obtenir la dissolution de la gomme arabique de l’Artisan Pastellier, il suffit de remuer, on peut démarrer l’opération de solubilisation avec de l’eau déminéralisée tiède (on peut faire bouillir son eau pour éliminer les bactéries, et la laisser refroidir avant ajout).
La gomme arabique de l’Artisan Pastellier en solution est sensible aux attaques bactériennes, c’est en fait un excellent substrat pour la nutrition et la croissance bactérienne.
La solution de gomme arabique de l’Artisan Pastellier peut toutefois se garder quelques jours au réfrigérateur.
Pour ces concentrations importantes, il convient donc de ne pas préparer une trop grande quantité mais de préférence la quantité suffisante à son besoin.
